.
Λευκό, αλειφώδες τυρί με χαμηλά λιπαρά
Το Τσαλαφούτι Βασιλείου είναι ένα λευκό, αλειφώδες τυρί
με χαμηλά λιπαρά, απαλή, δροσερή και υπόξινη γεύση.
Διατηρείται στο ψυγείο και τρώγεται σκέτο,
πάνω σε ψωμί ή σε παξιμάδι ως ορεκτικό ή συνοδευτικό όλων των φαγητών.
