Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας
Η αναθεωρημένη αίτηση για ευρωπαϊκή κατοχύρωση
της γάμπαρης του Αμβρακικού εξαιρεί τη μαριναρισμένη γαρίδα
Η μαριναρισμένη γαρίδα μένει έξω από την αναθεωρημένη αίτηση για την κατοχύρωση της γάμπαρης του Αμβρακικού. Την αίτηση κατέθεσε στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων η ομάδα αλιέων με έδρα την Πρέβεζα, ύστερα από παρατηρήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Οι αλιείς ζητούν να καταχωριστεί η ονομασία «Γαρίδα Αμβρακικού» ή «Γάμπαρη Αμβρακικού» στο ευρωπαϊκό μητρώο ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη.
Οι προδιαγραφές περιγράφουν τη γάμπαρη που ψαρεύεται μέσα στον κόλπο και διατίθεται νωπή ή κατεψυγμένη, ολόκληρη ή καθαρισμένη. Έχει σταχτί χρώμα, σκούρες λωρίδες και ουρά με μπλε, κόκκινο και κίτρινο χρώμα. Το μήκος της μπορεί να φτάσει τα 20 εκατοστά. Η σάρκα της είναι ζουμερή και τραγανή, με έντονη φυσική γλυκύτητα και ήπια θαλασσινή γεύση.
Η ζώνη αλιείας αρχίζει από τη νοητή γραμμή που ενώνει το ακρωτήρι του κάστρου του Παντοκράτορα στην Πρέβεζα με το ακρωτήρι Σκύλλα στην Αιτωλοακαρνανία και εκτείνεται προς το εσωτερικό του κόλπου. Στα παράκτια νερά οι ψαράδες χρησιμοποιούν το γαμπαρόδιχτο, ενώ στα διβάρια των λιμνοθαλασσών χρησιμοποιούν τον κλώτσο. Στα ρηχά νερά δουλεύουν και με μικρές βάρκες που έχουν τη μορφή του παραδοσιακού πριαριού. Τον Ιούλιο, σύμφωνα με τις προδιαγραφές, η αλιεία σταματά λόγω αναπαραγωγής.
Η εκφόρτωση και το ξεψάρισμα, δηλαδή το βγάλσιμο της γαρίδας από τα δίχτυα, γίνονται σε σημεία μέσα στον κόλπο, όπως η Πρέβεζα, η Βόνιτσα, η Αμφιλοχία, το Μενίδι και η Κορωνησία. Για να μπορεί να ελεγχθεί η προέλευση του αλιεύματος, οι ψαράδες καταγράφουν στο ημερολόγιο του σκάφους πότε και πού ψάρεψαν, ποια εργαλεία χρησιμοποίησαν και πόσο ζύγιζε η ψαριά.
Ο νέος γύρος ενστάσεων αφορά συγκεκριμένα την αφαίρεση της μαριναρισμένης γαρίδας από την περιγραφή του προϊόντος και την κατάργηση, από τις προτεινόμενες προδιαγραφές, του όρου που απαιτούσε να γίνεται η μεταποίηση μέσα στην οριοθετημένη περιοχή. Το υπουργείο έκρινε ότι η αλλαγή επηρεάζει συμφέροντα που δεν είχαν ληφθεί υπόψη στον πρώτο γύρο ενστάσεων.
Η προθεσμία λήγει στις 28 Δεκεμβρίου του 2026. Ένσταση μπορούν να υποβάλουν όσοι έχουν έννομο συμφέρον και διαμένουν ή είναι εγκατεστημένοι στην Ελλάδα. Η υποβολή γίνεται με το προβλεπόμενο έντυπο στο αρμόδιο τμήμα του υπουργείου, στην οδό Αχαρνών 2, στην Αθήνα. Όσοι καταθέσουν ένσταση μπορούν να ζητήσουν πρόσβαση στα στοιχεία του φακέλου που την αφορούν.
