…Ταπωτικό! | Οι φελλοί και οι βελανιδιές τους!

Απίστευτο κι όμως … Ταπωτικό!

– γράφει ο Ψηφιακός Γυρολόγος –

Η Ισπανία και η Πορτογαλία
είναι οι δύο κατ’ εξοχήν χώρες παραγωγής φελλών στον κόσμο

Φελλοφόρες βελανιδιές!

Zουν πάνω από 200 χρόνια και παράγουν τόνους φελλών

Η Ισπανία και η Πορτογαλία είναι οι δύο κατ’ εξοχήν χώρες παραγωγής φελλών στον κόσμο, αφού τα δέντρα από τα οποία παράγονται ευδοκιμούν εκεί κατά κόρον. Και πριν σκεφτείτε ότι η παραγωγή των φελλών σημαίνει αυτόματα και το θάνατο ενός δέντρου, σας προλαβαίνω λέγοντας ότι τίποτα τέτοιο δεν συμβαίνει. Άλλωστε βλέποντας τις φωτογραφίες με τους γυμνούς κόκκινους κορμούς των δέντρων καταλαβαίνετε ότι ακολουθείτε μια συγκεκριμένη διαδικασία. Ποια είναι αυτή;

Οι φελλοφόρες βελανιδιές (Quercus Suber), όπως ονομάζονται τα δέντρα που παράγουν φελλούς, ζουν πάνω από 200 χρόνια και παράγουν τόνους φελλών. Όταν φτάσουν σε μια ηλικία από είκοσι μέχρι τα σαράντα χρόνια, με ένα μικρό και καμπυλωτό τσεκούρι , ξεκινά το τελετουργικό της αποκάλυψης. Γίνονται χαράξεις, ο φλοιός ξεκολλά και ο κορμός του δέντρου ξεγυμνώνεται. Στη συνέχεια ένα ειδικό υλικό περνιέται στον κορμό για να τον προστατέψει από μύκητες και άλλες βλάβες, μέχρι την επόμενη παραγωγή. Ο κορμός που παραμένει εκτεθειμένος διατηρεί την ικανότητα για την επαναδημιουργία ενός νέου στρώματος φελλού.

Το δέντρο “Σφυρίχτρα”

Eίναι το παλαιότερο και μεγαλύτερο Cork Oak (Δρύς η Φελλοφόρος) στον κόσμο και βρίσκεται στην περιοχή Alentejo της Πορτογαλίας.
Φυτεύτηκε το 1783, την ίδια χρονιά που οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Μεγάλη Βρετανία υπέγραψαν τη Συνθήκη του Παρισιού, τερματίζοντας τον Πόλεμο της Αμερικανικής Επανάστασης. Το δέντρο τώρα έχει ύψος πάνω από 14 μέτρα (45 πόδια) και η διάμετρος του κορμού του είναι πάνω από 4 μέτρα (13 πόδια).

Το συγκεκριμένο δέντρο έχει συγκομιστεί περισσότερες από είκοσι φορές στη διάρκεια της ζωής του. Η μεγαλύτερη συγκομιδή ήταν το 1991 όταν συνέλεξαν πάνω από 1200 κιλά (2650 λίβρες) φελλού… Αυτή η μοναδική συγκομιδή ήταν μεγαλύτερη από ό,τι παράγουν τα περισσότερα δέντρα σε μια ζωή. Ήταν αρκετός φελλός για πάνω από 100. 000 ατομικά πώματα φελλού. Το όνομα του συγκεκριμένου δέντρου (Σφυρίχτρα) προέρχεται από τα πολλά πουλιά που ζουν στο τεράστιο θόλο του. Οι βελανιδιές από φελλό είναι αειθαλείς και παρέχουν καταφύγιο σε πολλά ζώα και πτηνά που ζουν κυρίως στην Ιβηρική Χερσόνησο. Ένα τέτοιο ζώο είναι ο Ιβηρικός Λύγκας, ο οποίος απειλείται σοβαρά με περίπου 150 ενήλικες να έχουν μείνει στη φύση.