...
| Δήμος Αγρινίου |
Ημερίδα στο Αγρίνιο
για τη διατροφή και την υγεία
| «Υψηλές Διατροφικές Αξίες & Υγιεινή Διατροφή»
Από τη θεωρία στην πράξη με σεφ, γιατρούς και διαγωνισμό γλυκού |
Μια διαφορετική ημερίδα, που συνδυάζει τη γνώση με τη γεύση και την επιστήμη με την τέχνη της μαγειρικής, διοργανώνει το Σάββατο 15 Νοεμβρίου 2025 η Διεύθυνση Κοινωνικής Προστασίας & Δημόσιας Υγείας του Δήμου Αγρινίου. Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας και το Ιδιωτικό ΙΕΚ ΣΑΕΚ Τομή Αγρινίου, στη συνεδριακή αίθουσα του Επιμελητηρίου, υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
Με θέμα «Υψηλές Διατροφικές Αξίες & Υγιεινή Διατροφή», η ημερίδα θα αναδείξει την αξία της σωστής διατροφής, την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας, αλλά και τη σημασία της μεσογειακής κουζίνας για τη μακροζωία και την ευεξία.
Το πρόγραμμα ξεκινά το πρωί, στις 11:00, με ομιλία του Executive Chef Παναγιώτη Βουκελάτου για τη «Διατροφή και Παιδική Παχυσαρκία», συνοδευόμενη από εργαστήριο γαστρονομικών δημιουργιών για παιδιά, που θα συντονίσει ο Executive Pastry Chef Κωνσταντίνος Πίτσιος.
Το απόγευμα, στις 18:00, ο ίδιος σεφ θα παρουσιάσει το θέμα «Μεσογειακή Διατροφή: Το μυστικό της Μακροζωίας και της Υγείας», ενώ θα ακολουθήσει εισήγηση του ενδοκρινολόγου-διαβητολόγου Γεώργιου Τσούμαλη με τίτλο «Μαγειρική Ιατρική (Culinary Medicine)», εστιάζοντας στη διατροφή ως εργαλείο ρύθμισης του διαβήτη και συνολικής υγείας.
Η βραδιά θα κορυφωθεί με ένα Master Class Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής από μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, καθώς και με διαγωνισμό παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου, όπου το κοινό θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει και να γνωρίσει μυστικά της παραδοσιακής γλυκιάς τέχνης. Η παράδοση των γλυκών θα γίνεται από τις 17:00 έως τις 18:30.
Αναλυτικό πρόγραμμα
11:00 π.μ. – 11:15 π.μ.: Προσέλευση
11:15 π.μ. – 11:30 π.μ.: Χαιρετισμοί
11:30 π.μ. – 13:00 μ.μ.: Ομιλία: «Διατροφή και Παιδική Παχυσαρκία»
Ομιλητής: Παναγιώτης Βουκελάτος, Executive Chef, Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, Junior Chef, Δημιουργός με Σοκολάτα.
Εργαστήρι γαστρονομικών δημιουργιών για παιδιά από τον Executive Pastry Chef Κωνσταντίνο Πίτσιο, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
18:00 μ.μ. – 18:15 μ.μ.: Προσέλευση
18:15 μ.μ. – 18:45 μ.μ.: Ομιλία: «Μεσογειακή Διατροφή: Το μυστικό της Μακροζωίας και της Υγείας»
Ομιλητής: Παναγιώτης Βουκελάτος, Executive Chef, Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
18:45 μ.μ. – 19:15 μ.μ.: Ομιλία: «Μαγειρική Ιατρική» (Culinary Medicine)
Ομιλητής: Γεώργιος Τσούμαλης, Ενδοκρινολόγος – Διαβητολόγος.
Θέμα: Δεσμοί μεταξύ τροφής και υγείας.
19:15 μ.μ. – 21:30 μ.μ.: Master Class Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής από μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
Διαγωνισμός Παραδοσιακού Γαλακτομπούρεκου
Παράδοση γαλακτομπούρεκου: 17:00 μ.μ. – 18:30 μ.μ.
Τηλέφωνα συμμετοχών: 6946831899 (Executive Pastry Chef Κωνσταντίνος Πίτσιος) 2641363539
Η ημερίδα, πέρα από τη γαστρονομική της διάσταση, έχει και καθαρά εκπαιδευτικό και κοινωνικό χαρακτήρα, στοχεύοντας στην ενημέρωση των πολιτών για την αξία της πρόληψης μέσω της διατροφής. «Γιατί το φαγητό είναι μνήμη, είναι φροντίδα», όπως αναφέρεται και στο σύνθημα της εκδήλωσης.
Σύνοψη εκδήλωσης
- Διοργάνωση: Διεύθυνση Κοινωνικής Προστασίας & Δημόσιας Υγείας Δήμου Αγρινίου
- Συνδιοργάνωση: Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, ΙΕΚ ΣΑΕΚ Τομή Αγρινίου
- Υπό την αιγίδα: Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος (Chef’s Club of Greece)
- Ημερομηνία: Σάββατο 15 Νοεμβρίου 2025
- Τίτλος: «Υψηλές Διατροφικές Αξίες & Υγιεινή Διατροφή»
- Χαρακτήρας: Ενημερωτική – Εκπαιδευτική – Γαστρονομική ημερίδα
- Χώρος: Συνεδριακή αίθουσα Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας, Αγρίνιο
- Διεύθυνση: Επίσημη έδρα Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας, Αγρίνιο
- Διάρκεια: Δύο κύκλοι – Πρωινός (11:00–13:00) και Απογευματινός (18:00–21:30)
- Ώρα προσέλευσης: 11:00 π.μ. και 18:00 μ.μ.
- Επικοινωνία: 6946831899 (Executive Pastry Chef Κωνσταντίνος Πίτσιος), 2641363539
- Είσοδος: Ελεύθερη
————————————————————————
