...
Παγκόσμιες και Διεθνείς ημέρες
| 1 Αυγούστου |
Διεθνής Ημέρα Μπύρας
Ημέρα Υπερακοντισμού της Γης
Παγκόσμια Ημέρα Προσκοπικού Μαντηλιού
| Οι διεθνείς ημέρες είναι αφορμές ενημέρωσης σε θέματα που απασχολούν,
την παγκόσμια κοινωνία, για την κινητοποίηση της πολιτικής βούλησης και την εξεύρεση πόρων
για την αντιμετώπιση παγκόσμιων προβλημάτων, καθώς και την ενίσχυση των επιτευγμάτων της ανθρωπότητας. |
Διεθνής Ημέρα Μπύρας
Η Διεθνής Ημέρα Μπύρας γιορτάζεται κάθε χρόνο την πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου. Ξεκίνησε το 2007 στη Σάντα Κρουζ της Καλιφόρνιας ως τοπική γιορτή, αλλά σταδιακά εξελίχθηκε σε παγκόσμιο θεσμό. Οι στόχοι της είναι να φέρει κοντά τους φίλους μέσω της κοινής απόλαυσης της μπύρας, να τιμήσει όλους όσοι εμπλέκονται στην παραγωγή και τη διάθεση του ποτού και να προωθήσει τη διεθνή ενότητα με σύμβολο τη μπύρα.
Η ιστορία της μπύρας είναι πανάρχαια και ξεκινά από τους πρώτους πολιτισμούς που παρασκεύαζαν ποτά από δημητριακά. Οι αρχαιότερες μορφές μπύρας προέρχονται από τη Μεσοποταμία και την Αίγυπτο, όπου ήδη από το 2500 π.Χ. υπήρχαν διάφορα είδη της. Το βασικό συστατικό ήταν το κριθάρι, το οποίο φύτρωνε μέσα σε αγγεία, και η ζύμωση γινόταν φυσικά με ζύμες του αέρα. Ο λυκίσκος, βασικό συστατικό της σύγχρονης μπύρας, άρχισε να χρησιμοποιείται γύρω στον 10ο π.Χ. αιώνα.
Η μπύρα διαδόθηκε στην Ευρώπη από την Ανατολή μέσω της Ελλάδας. Αν και στην Αρχαία Ελλάδα και στη Ρώμη κυριάρχησε το κρασί, λαοί όπως οι Φρύγες, οι Θράκες και οι Κέλτες ήταν φανατικοί ζυθοπότες. Η κατανάλωση μπύρας άνθισε στη Βόρεια και Δυτική Ευρώπη, όπου το κλίμα δεν ευνοούσε την αμπελουργία. Στη Γερμανία εξελίχθηκε σε εθνικό ποτό, με υψηλή κατά κεφαλήν κατανάλωση, ενώ η Βαυαρία φιλοξενεί το φημισμένο Oktoberfest ήδη από το 1810.
Ημέρα Υπερακοντισμού της Γης
Από τις 2 Αυγούστου 2023, η ανθρωπότητα είχε ήδη εξαντλήσει όλους τους φυσικούς πόρους που η Γη μπορεί να παράγει μέσα σε ένα έτος — γεγονός που σηματοδοτεί την «Ημέρα Υπερακοντισμού της Γης». Η ημερομηνία αυτή, που υπολογίζεται κάθε χρόνο από το ερευνητικό ίδρυμα Global Footprint Network, γίνεται όλο και πιο πρώιμη, καταδεικνύοντας ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν κατά πολύ περισσότερα από όσα η φύση μπορεί να ανανεώσει. Σύμφωνα με τις μετρήσεις, για να καλυφθούν οι παγκόσμιες ανάγκες απαιτείται το ισοδύναμο 1,7 πλανητών. Οι βασικές αιτίες είναι η υπερεκμετάλλευση δασών και θαλασσών και οι υπερβολικές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα.
Οι συνέπειες της υπερκατανάλωσης είναι ήδη εμφανείς: αποψίλωση δασών, απώλεια βιοποικιλότητας, λειψυδρία, οξίνιση των ωκεανών, διάβρωση εδαφών και επιβάρυνση της ατμόσφαιρας. Η Γη έγινε ελλειμματική από τις αρχές της δεκαετίας του 1970, ενώ από τότε η Ημέρα Υπερακοντισμού καταγράφεται συνεχώς νωρίτερα. Αν δεν αλλάξει κάτι, έως το 2030 θα χρειάζονται δύο πλανήτες για να καλυφθούν οι ανάγκες της ανθρωπότητας.
Η ευθύνη όμως δεν κατανέμεται ισότιμα. Ο τρόπος ζωής των Αμερικανών απαιτεί πάνω από πέντε πλανήτες, των Γάλλων τρεις και των Κινέζων πάνω από δύο. Αντίθετα, οι Ινδοί καταναλώνουν πόρους μόλις 0,6 πλανητών. Παράλληλα, θετικές εξελίξεις καταγράφονται: στις ΗΠΑ μειώθηκαν οι εκπομπές κατά 20% την περίοδο 2005–2013, ενώ η Κίνα στρέφεται στις ανανεώσιμες πηγές και περιορίζει τη χρήση άνθρακα.
Παγκόσμια Ημέρα Προσκοπικού Μαντηλιού
Η Παγκόσμια Ημέρα Προσκοπικού Μαντηλιού (World Scout Scarf Day) γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Αυγούστου από προσκόπους σε όλο τον κόσμο. Η ημέρα αυτή έχει σκοπό να υπενθυμίσει την ενότητα του παγκόσμιου προσκοπικού κινήματος και την κοινή τους ταυτότητα, μέσα από ένα απλό αλλά ισχυρό σύμβολο: το προσκοπικό μαντήλι.
Η επιλογή της 1ης Αυγούστου δεν είναι τυχαία. Συμπίπτει με την επέτειο της έναρξης της πρώτης προσκοπικής κατασκήνωσης που διοργάνωσε ο ιδρυτής του προσκοπισμού, Ρόμπερτ Μπέιντεν-Πάουελ, το 1907 στο νησί Μπράουνσι της Αγγλίας. Εκεί γεννήθηκε ουσιαστικά το παγκόσμιο προσκοπικό κίνημα, που σήμερα αριθμεί περισσότερα από 50 εκατομμύρια μέλη σε πάνω από 170 χώρες.
Την ημέρα αυτή, εν ενεργεία αλλά και παλαιοί πρόσκοποι σε κάθε γωνιά του κόσμου φορούν το προσκοπικό τους μαντήλι δημόσια —στο σχολείο, στη δουλειά ή στις καθημερινές τους δραστηριότητες— δείχνοντας περήφανα την προσκοπική τους ταυτότητα. Είναι μια πράξη απλή, χωρίς επίσημες τελετές, που βασίζεται στην προσωπική πρωτοβουλία και στην εσωτερική σύνδεση κάθε προσκόπου με τις αξίες του κινήματος: τη φιλία, την αλληλεγγύη, την υπευθυνότητα και την αγάπη για τη φύση.
Το προσκοπικό μαντήλι συμβολίζει τη δέσμευση κάθε προσκόπου να “αφήνει τον κόσμο λίγο καλύτερο απ’ ό,τι τον βρήκε”. Η Παγκόσμια Ημέρα Προσκοπικού Μαντηλιού είναι, λοιπόν, μια υπενθύμιση του κοινού οράματος και της δύναμης της παγκόσμιας προσκοπικής αδελφότητας — μια σιωπηλή αλλά καθολική γιορτή των αξιών που ενώνουν εκατομμύρια ανθρώπους.
——————————————————————————-
Πηγή: https://www.sansimera.gr/
