...
|Εμποροβιομηχανικός
Σύλλογος Μεσολογγίου |
Ο διεθνής σεφ Ayman El Habachy
ανοίγει νέο κύκλο εκπαίδευσης
| Ο Εμποροβιομηχανικός Σύλλογος Μεσολογγίου
ενισχύει την εξωστρέφεια και την επαγγελματική κατάρτιση,
προωθώντας τη δημιουργική αξιοποίηση της τοπικής κουζίνας και τουριστικής δυναμικής |
Με συστηματικά βήματα προς την εξωστρέφεια και την αναβάθμιση της τοπικής επιχειρηματικότητας, ο Εμποροβιομηχανικός Σύλλογος Μεσολογγίου φιλοξένησε τον διεθνούς φήμης σεφ Ayman El Habachy και την Πρόεδρο της Αιγυπτιακής Κοινότητας στην Ελλάδα, Φωτεινή Γκόντελα, σε μια συνεργασία που ανέδειξε την τοπική γαστρονομία και έφερε νέες προοπτικές εκπαίδευσης. Από τις δημιουργικές παρουσιάσεις στο Πανεπιστήμιο Πατρών έως την εντατική εκπαίδευση σπουδαστών στη σύγχρονη αξιοποίηση μεσολογγίτικων προϊόντων, η δράση αυτή ανοίγει τον δρόμο για μια σειρά νέων σεμιναρίων, προγραμμάτων και εκπαιδευτικών πρωτοβουλιών που αποσκοπούν στη συνολική αναβάθμιση του τουριστικού και γαστρονομικού τοπίου της περιοχής.
Ολόκληρη η ανακοίνωση αναφέρει:
«Ο Εμποροβιομηχανικός Σύλλογος Μεσολογγίου συνεχίζει με συνέπεια την προσπάθεια εξωστρέφειας, κατάρτισης και ενίσχυσης της τοπικής επιχειρηματικής κοινότητας.
»Στο πλαίσιο αυτό, ο Σύλλογος φιλοξένησε το προηγούμενο διάστημα τον διεθνούς φήμης σεφ Ayman El Habachy, Διευθυντή Γαστρονομίας και Διαπολιτισμικής Γαστρονομικής Κληρονομιάς της Ελληνοαιγυπτιακής Κοινότητας στην Ελλάδα, καθώς και την Πρόεδρο της Αιγυπτιακής Κοινότητας στην Ελλάδα, κα Φωτεινή Γκόντελα.
»Ο σεφ Ayman El Habachy συμμετείχε σε δράσεις του Πανεπιστημίου Πατρών που πραγματοποιήθηκαν στις εγκαταστάσεις του στο Μεσολόγγι και ειδικότερα στο Τμήμα Αλιείας και Υδατοκαλλιεργειών. Εκεί παρουσίασε μαγειρικές δημιουργίες βασισμένες στην τοπική κουζίνα του Μεσολογγίου, ενώ παράλληλα εκπαίδευσε επί σειρά ωρών τους σπουδαστές της Σχολής Μαγειρικής της ΔΥΠΑ σε σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής και στη δημιουργική αξιοποίηση τοπικών προϊόντων.
»Μετά την ιδιαίτερα επιτυχημένη αυτή συνεργασία, ο Εμποροβιομηχανικός Σύλλογος Μεσολογγίου προγραμματίζει:
-
- Νέα εξειδικευμένα σεμινάρια μαγειρικής με τον σεφ Ayman El Habachy, με στόχο την ανάδειξη και τη δημιουργική εξέλιξη της τοπικής γαστρονομίας.
- Ημερίδες και κύκλο εκπαίδευσης στον Τουρισμό, σε συνεργασία με τοπικό ΚΕΚ, για την υλοποίηση μιας «Σχολής Τουρισμού», ειδικά σχεδιασμένης για επιχειρηματίες, στελέχη καταστημάτων εστίασης, ξενοδοχείων και γενικότερα για όλους όσοι δραστηριοποιούνται στον τουριστικό και γαστρονομικό τομέα.
- Προγράμματα κατάρτισης, τα οποία θα ενισχύσουν την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών, θα αναβαθμίσουν τις δεξιότητες του ανθρώπινου δυναμικού και θα συμβάλουν στη συνολική προβολή και αναβάθμιση της περιοχής.
»Ο Πρόεδρος του Συλλόγου, κ. Κωνσταντίνος Πασιόπουλος, τόνισε ότι στόχος είναι το 2026 να βρει την τοπική επιχειρηματική κοινότητα με ακόμη περισσότερους επαγγελματίες άρτια εκπαιδευμένους, έτοιμους να αξιοποιήσουν τα τοπικά προϊόντα, να αναδείξουν τη μεσολογγίτικη κουζίνα και να προσφέρουν υπηρεσίες υψηλού επιπέδου στους επισκέπτες της περιοχής.
ΓΙΑ ΤΟ Δ.Σ.
Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ Η ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ
Κ. ΠΑΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΠΛΑΣΤΗΡΑ»
————————————————————
Οι ανακοινώσεις που δημοσιεύουμε στη στήλη αυτή
προωθούν δράσεις και απόψεις των συντακτών τους,
χωρίς να συμπίπτουν απαραίτητα με τις απόψεις και τις επιλογές μας
