8 Φεβρουαρίου 2023

Βούτυρο Παπαθανασίου: Ο ορισμός του βουτύρου

Βούτυρο Λιωμένο 250 gr και 500 gr
Κωδικός: 02-0009 – Ο ορισμός του βουτύρου

Γεύση: Μοναδικό στο είδος του, το αιγοπρόβειο βούτυρο είναι ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα της Ελληνικής τυροκομίας.

Το βούτυρο μας είναι ανάλατο και κλαριφιέ (clarified).

Το χρώμα του είναι ελαφριά υποκίτρινο, και η υφή του πλούσια.

Η γεύση είναι στρογγυλή, έντονη, γλυκιά, γεμάτη στον ουρανίσκο με έντονα τα αρώματα από τοσταρισμένη κρέμα και ξηρούς καρπούς.  

 

Δείτε ΕΔΩ περισσότερα


AgrinioStories

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *